Vegetarisk fajita med rostade grönsaker
- 10 Min
- 5 Min
- 13 Ingredienser
- Mild
Prova laga en smarrig vegetarisk fajita med rostade grönsaker.
Ingredienser
Antal portioner
| Fajitafyllning |
|---|
| 450 g växtbaserat protein |
| 1 msk olja |
| 1 st paprika |
| 1 st gul lök |
| 1 påse Santa Maria Fajita Spice Mix Original |
| 0.5 dl vatten |
| Tillbehör |
|---|
| 1 paket Santa Maria Tortilla Original Large (6 pack) |
| 1 st salladshuvud |
| 2 dl guacamole |
| 1 burk Santa Maria Pineapple Salsa medium 230 g |
| 0.5 st vattenmelon |
| koriander |
| lime |
Gör så här
- Stek det vegetariska proteinet i olja i het panna, gyllene runt om. Tillsätt paprika och lök, stek dem så de får lite färg.
- Sänk värmen och häll i Fajita kryddmix och vatten - rör om väl.
- Servera fajitafyllningen i tortilla wraps med sallad, guacamole och salsa.
- Garnera med färsk koriander och lime.
Tips! Prova att blanda ner tärnad mango i guacamolen för en fruktigare variant som passar fint till fajita.
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
