Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

Enchilada med köttfärs och bönor

Enchilada med köttfärs och bönor

176
  • 30 Min
  • 10 Ingredienser
  • Medium

Mjuka tortillabröd fyllda med smakrik köttfärsröra med bönor, majs och tacosås. Bröden rullas ihop till enchiladas och gratineras med ost.

Ingredienser

Antal portioner
Enchilada 
2 st gula lökar
500 g köttfärs
1 påse Santa Maria Enchilada Spice Mix
1 dl vatten
1 burk Santa Maria Taco Sauce Mild 230 g
400 g kidneybönor
200 g majskorn
1 paket Santa Maria Tortilla Corn & wheat Medium (8 pack)
1 msk smör
200 g riven ost

Gör så här

  1. Hacka löken och stek tillsammans med köttfärsen. Tillsätt kryddmix och vatten. Rör om och låt sjuda 2-3 minuter utan lock.
  2. Tillsätt hälften av tacosåsen, bönor och majs. Låt sjuda ytterligare en liten stund på låg värme.
  3. Fyll tortillabröden med köttfärsröran. Rulla ihop och lägg i en ugnsfast form. Häll över resten av tacosåsen och strö över riven ost. 
  4. Gratinera rullarna i 200 °C i 8-10 minuter.

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss