Santa Maria Sverige Foodservice
Enchilada med köttfärs och bönor
114

Enchilada med köttfärs och bönor

  • 30 Min
  • 10 Ingredienser
  • Medium
  • Gör så här
  • Ingredienser

Mjuka tortillabröd fyllda med smakrik köttfärsröra med bönor, majs och tacosås. Bröden rullas ihop till enchiladas och gratineras med ost.

  1. Hacka löken och stek tillsammans med köttfärsen. Tillsätt kryddmix och vatten. Rör om och låt sjuda 2-3 minuter utan lock.
  2. Tillsätt hälften av tacosåsen, bönor och majs. Låt sjuda ytterligare en liten stund på låg värme.
  3. Fyll tortillabröden med köttfärsröran. Rulla ihop och lägg i en ugnsfast form. Häll över resten av tacosåsen och strö över riven ost. 
  4. Gratinera rullarna i 200 °C i 8-10 minuter.
Antal portioner
Enchilada 
1 st gul lök
250 g köttfärs
0.5 påse Santa Maria Enchilada Spice Mix
0.5 dl vatten
0.5 burk Santa Maria Taco Sauce Mild 230 g
200 g kidneybönor
100 g majskorn
0.5 paket Santa Maria Tortilla Corn & Wheat Medium 8-pack
0.5 msk smör
100 g riven ost
Enchilada 
2 st gula lökar
500 g köttfärs
1 påse Santa Maria Enchilada Spice Mix
1 dl vatten
1 burk Santa Maria Taco Sauce Mild 230 g
400 g kidneybönor
200 g majskorn
1 paket Santa Maria Tortilla Corn & Wheat Medium 8-pack
1 msk smör
200 g riven ost
Enchilada 
4 st gula lökar
1000 g köttfärs
2 påsar Santa Maria Enchilada Spice Mix
2 dl vatten
2 burkar Santa Maria Taco Sauce Mild 230 g
800 g kidneybönor
400 g majskorn
2 paket Santa Maria Tortilla Corn & Wheat Medium 8-pack
2 msk smör
400 g riven ost

Maila en länk till den här sidan

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss