Santa Maria Latvija Foodservice
Sadalīts cepetis
24

Maltās gaļas cepetis

  • 25 Minūtes
  • Mild
  • Kā pagatavot
  • Kas jānopērk

Recepte klasiska maltas liellopu gaļas cepeša pagatavošanai ar garšaugiem un ķiplokiem.

Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 220°C. Traukā samaisiet kopā rīvmaizi un pienu, ļaujiet 5 minūtes ievilkties. Smalki sakapājiet sīpolu. Samaisiet kopā sīpolu, malto liellopu gaļu, olu, sāli, garšvielas, piparus un rīvmaizes masu. No maltās gaļas masas izveidojiet formu un to novietojiet uz taukiem iesmērētas cepešpannas. Cepiet cepeškrāsnī aptuveni 35 minūtes.

PADOMS!

Ja vēlaties zināt, vai gaļa jau ir izcepusies, izmantojiet pārtikas termometru. Gaļas iekšienē temperatūrai jābūt 68°C.

IETEIKUMS: pasniedziet ar vārītiem kartupeļiem un skābo krējumu.

 

 

Vēlies iedvesmu gardām maltītēm?

Šeit esam apkopojuši labākās receptes!

 

Porciju skaits
Pamata recepte
40 ml rīvmaizes
75 ml piena
0,5 dzeltenais sīpols
250 g maltas liellopu gaļas
1 ola
0,75 sāls sāls
1,5 ml Santa Maria Tellicherry Black Pepper
NaN tējk. Santa Maria Gaļas garšviela ar garšaugiem un ķiplokiem
Pamata recepte
80 ml rīvmaizes
150 ml piena
1 dzeltenais sīpols
500 g maltas liellopu gaļas
1 ola
1,5 sāls sāls
3 ml Santa Maria Tellicherry Black Pepper
1,5 tējk. Santa Maria Gaļas garšviela ar garšaugiem un ķiplokiem
Pamata recepte
150 ml rīvmaizes
300 ml piena
2 dzeltenais sīpols
1000 g maltas liellopu gaļas
2 ola
3 sāls sāls
6 ml Santa Maria Tellicherry Black Pepper
NaN tējk. Santa Maria Gaļas garšviela ar garšaugiem un ķiplokiem

Nosūtīt e-pastā saiti uz šo lapu

Dalīties

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: 67 804 330

{{!-- --}}