Santa Maria Latvija Foodservice
Liellopu gaļas sautējums ar sēnēm

Liellopu gaļas sautējums ar sēnēm

  • Mild

Šis ir īsts comfort food ēdiens. Jo īpaši dienās, kad laiks dzestrāks un diena pavadīta svaigā gaisā un aktīvās nodarbēs. Sildošs, aromātiem bagāts un tik tiešām sātīgs ēdiens.

Kas jānopērk

Porciju skaits
1 kg liellopa fileja
1 ēd.k. olīveļļa
2 gab. sīpoli
4 gab. burkāni
250 g šampinjoni
0.5 l liellopa gaļas buljons
Santa Maria American Cajun
Santa Maria Tellicherry Black Pepper
Santa Maria Rock Salt

Kā pagatavot

  1. Pannā uzkarsē olīveļļu un apcep gaļu, kas sagriezta gabalos. Cepot pievieno vienu vāciņu garšvielu.
  2. Atsevišķā pannā apcep sagrieztus dārzeņus un sēnes. Cepot pievieno vēl divus vāciņus garšvielu.
  3. Kad dārzeņi zeltaini, pievieno gaļu, buljonu un sautē, kamēr gaļa mīksta. Garšu sabalansē ar sāli, pipariem un cajun garšvielu. Pasniedz ar rīsiem vai maizi.

 

Vēlies iedvesmu gardām maltītēm?

Šeit esam apkopojuši labākās receptes!

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233