Santa Maria Latvija Foodservice
Кotletes ar zaļumiem uz šķīvja
2

Liellopa un cūkgaļas kotletes

  • Mild
  • Kā pagatavot
  • Kas jānopērk

Garda tradicionālo liellopa un cūkgaļas kotlešu recepte. Lielisks rezultāts garantēts!

Liellopa gaļu un cūkgaļu sagrieziet gabaliņos.  Izmērcējiet maizi pienā. Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet, līdz tas kļūst zeltaini brūns. Gaļu, maizi un sīpolu samaliet gaļas mašīnā kopā ar ķiplokiem. Pievienojiet piparus un, ja nepieciešams, sāli. Rūpīgi smaisiet un ļaujiet pastāvēt 30 minūtes. Samitriniet rokas un izveidojiet iegarenas kotletes. Apvārtiet tās rīvmaizē. Cepiet, līdz garoziņa kļūst kraukšķīga - apmēram 5 minūtes no katras puses. Uzlieciet pannai vāku, samaziniet karstumu un turpiniet cept, līdz tās ir gatavas vēl aptuveni 10 minūtes.

 

Vēlies iedvesmu gardām maltītēm?

Šeit esam apkopojuši labākās receptes

Porciju skaits
Liellopa un cūkgaļas kotletes
0,5 ēd.k. Santa Maria Melnie pipari, malti
300 g liellopa gaļas
200 g cūkgaļas
1 gab. sīpols
1 daiviņas ķiploka
2 šķēles baltmaizes
50 ml piena
1 ēd.k. augu eļļas
1 ēd.k. rīvmaizes
Liellopa un cūkgaļas kotletes
1 ēd.k. Santa Maria Melnie pipari, malti
600 g liellopa gaļas
400 g cūkgaļas
1 gab. sīpols
3 daiviņas ķiploka
4 šķēles baltmaizes
100 ml piena
3 ēd.k. augu eļļas
2 ēd.k. rīvmaizes
Liellopa un cūkgaļas kotletes
2 ēd.k. Santa Maria Melnie pipari, malti
1200 g liellopa gaļas
800 g cūkgaļas
2 gab. sīpols
5 daiviņas ķiploka
8 šķēles baltmaizes
200 ml piena
6 ēd.k. augu eļļas
4 ēd.k. rīvmaizes

Nosūtīt e-pastā saiti uz šo lapu

Dalīties

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: 67 804 330

{{!-- --}}