Santa Maria Suomi Foodservice

Liää makua naudanliharuokiin

Naudanliha on täyteläistä ja sisältää paljon makua. Punaisen lihan kanssa sopivat vahvat maut. Käyttöalue on laaja, nopeista arkiruoista pitkään kypsytettäviin aterioihin. Täällä tarjoamme parhaimmat arkivinkkimme naudanlihan maustamiseen.

Naudanliharuokiin sopivat mausteet

Katajanmarja & laakerinlehti

Tämä klassinen yhdistelmä sopii erityisesti syksyisiin patoihin. Katajanmarja antaa lakritsaisen, syvän maun ja laakerinlehti tasapainoisen pohjan. Lisää mausteet ruoanvalmistuksen alkuvaiheessa jotta maut ehtivät kehittyä kunnolla.

Chili & Kaakao

Chili ja kaakao sopivat erinomaisesti naudanlihapatoihin sekä jauuhelihan mausteeksi. Täyteläinen ja mausteinen kaksikko paranee mitä pidempään ruokaa kypsytetään. Paista liha ja mausteet sipulin ja valkosipulin kanssa ja lisää tomaattimurska. Anna hautua pitkään. Valmista mielellään päivää ennen tarjoilua jotta maut saavat kypsyä.

Kaneli & Mausteneilikka

Kaneli & Mausteneilikka

Mausteet jotka yleisesti yhdistetään jouluun, antavat marokkolaisen vivahteen kun ne yhdistetään naudanlihan kanssa. Tarjoa suuret maut miedon couscousin ja jogurttikastikkeen kanssa, tuoreella mintulla viimeisteltynä.

Naudan lapa

Naudanliha koetaan usein juhla-aterian raaka-aineeksi, ennemmin kuin arkiruoaksi. Naudasta löytyy kuitenkin myös osia jotka ovat edullisia ja silti hyviä. Nostamme nyt esiin muutamia vaihtoehtoja jotka ansaitsevat paikkansa parrasvaloissa.

Lapa

Lapa

Lapa on suhteellisen halpa osa joka tarvitsee pitkän valmistusajan. Paloittele lapa patapaloiksi ja mausta suosikkimausteillasi. Pata kannattaa valmistaa edellisenä päivänä ja lämmittää puoli tuntia ennen nauttimista.

Jauheliha

Jauheliha

Jauhelihoja löytyy erilaisia ja rasvapitoisuus vaihtelee. Jauhelihan käyttömahdollisuuksia on myös monia. Tee esimerkiksi suuri määrä chili con carnea ja pakasta se. Tämä on kiireisten päivien pelastus.

Rinta

Naudan rinta maistuu erinomaisesti grillipihvinä tai patojen lihana. Valmistele kaikki padan ainekset etukäteen ja siirrä jääkaappiin. Mausta tullessasi kotiin ja valmista pata. Nopeaa ja hyvää!

Lehtipihvi

Lehtipihvi

Lehtipihvi sopii hyvin hetkiin jolloin ruoan halutaan valmistuvan nopeasti. Ohuet pihvit paistetaan vain muutaman minuutin ajan molemmin puolin. Vaihda Stroganoffin makkara suikaloituun lehtipihviin tai lisää wokkiin. Voit myös valmistaa suikaloidun lehtipihvin kookosmaidon kanssa kastikkeeksi.

Suosikki jauhelihareseptimme

Täältä löydät vaihtoehtoisia arkireseptejä jauhelihalle.

Lihapullat kolmella tavalla
8

Lihapullat kolmella tavalla

KATSO RESEPTEJÄ
Reseptivaihtoehdot
  • Yrtit & valkosipuli
  • Berbere
  • Mausteiset
Jauheliha kolmella tavalla
9

Jauheliha kolmella tavalla

KATSO RESEPTEJÄ
Reseptivaihtoehdot
  • Timjami & Oregano
  • Tacomaustettu
  • Kanelintuoksuinen
Lihamureke kahdella tapaa
8

Lihamureke kahdella tapaa

KATSO RESEPTEJÄ
Reseptivaihtoehdot
  • Chili & paahdettu valkosipuli
  • Dijon & Scandinavian Forest

Opi lisää eri raaka-aineista

Tässä osiossa opit lisää eri raaka-aineiden maustamisesta.

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00981 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09-3198 555

{{!-- --}}