Tacokryddad kycklingsallad
- 20 Min
- 10 Min
- 13 Ingredienser
- Medium
Servera dina tacos i salladsform! Bjud på en riktigt fräsch och matig sallad med tacokryddad kyckling, avokado och en massa goda grönsaker. Servera med tortillachips och ostdipp.
Ingredienser
Antal portioner
| Ingredienser |
|---|
| 500 g kycklinglårfilé |
| 1 påse Santa Maria Taco Spice Mix |
| 200 g svarta bönor |
| 3 st tomater |
| 120 g majskorn |
| 1 burk Santa Maria Green Chili |
| 0.5 st lime, juicen från |
| salt |
| 150 g blandsallad |
| 2 st avokador |
| 1 påse Santa Maria Tortilla Chips Salted |
| 1 kruka koriander |
| 1 burk Santa Maria Dip Nacho Cheese Style |
Gör så här
- Krydda kycklinglåren med tacokryddan och stek i olja på båda sidor i en mediumvarm panna tills köttet är gyllene och genomstekt. Ställ åt sidan för att svalna.
- Skölj bönorna och tärna tomaterna. Rosta eventuellt majsen.
- Blanda samman bönor, tomat, green chili, majs och limejuice . Smaka av med salt.
- Arrangera grönsallad i 4 serveringsskålar. Fördela grönsaksblandningen och lägg på ett par skivor avokado.
- Dela kycklingen i bitar och lägg dekorativt i skålarna och arrangera tortillachipsen på sidan.
- Garnera med färsk koriander och servera med ostdipp.
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
