Santa Maria Sverige Foodservice
Santa Maria Pad Thai Bowl

Pad Thai Bowl

135
  • 10 Min
  • 15 Min
  • 14 Ingredienser
  • Mild

Enkel och god Pad Thai Bowl - på bara 20 minuter! En supergod twist på en asiatisk klassiker, serverad med grönsaker, toppad med en smaskig sås, lite hackade jordnötter och färsk koriander. Så enkelt och så gott! För ett vegetariskt alternativ, testa att byta ut kycklingen mot aubergine, svamp eller tofu.

Ingredienser

4 port
Pad Thai
400 g kycklingfilé
1 msk rapsolja
0.25 flaska Santa Maria Asian Wok Pad Thai
1 st ägg
300 g vitkål
1 paket Santa Maria Risnudlar
Sallad
300 g strimlad vitkål
1 st morot
2 st salladslökar
75 g rödkål
1 st lime, juicen från
Topping
6 st rädisor tunna skivor
koriander
1 dl jordnötter
Santa Maria Topping Sauce Sweet Mango & Chili
0.5 st gurka
100 g Edamamebönor, frysta

Gör så här

  1. Förbered risnudlarna, men halvera koktiden (de kommer fortsätte koka i pannan) 
  2. Stek kycklingen i olja i en stor stekpanna tills den är gyllenbrun, tillsätt kålen men spara lite till salladen och fräs snabbt. Tillsätt ägg och blanda runt ordentligt. 
  3. Blanda ner risnudlarna och Pad Thai Wok Sauce. 
  4. Blanda ihop alla ingredienserna till salladen och pressa över limejuice. 
  5. Nu är det dags att göra själva bowlen. 
  6.  Börja med själva Pad Thai-basen och lägg det i en del av skålen. Lägg sallad bredvid och placera sedan toppingen där du tycker det blir fint. 
  7. Avsluta sedan med det där lilla extra,färsk koriander och vår toppingsås Sweet Mango & Chili. 

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss