Coleslaw på fire forskjellige måter
- 5 Min
- Mild
Coleslaw er det perfekte tilbehøret til hamburger, pulled pork og det meste av grillmat. Salaten kan varieres i det uendelige. Her har vi samlet fire forskjellige oppskrifter som er perfekt for grillsesongen.
Ingredienser
Antall porsjoner
| Fennikel og eple colslaw |
|---|
| 1 stk fänkål |
| 1 stk granny smith eple |
| 2 stk salatløker |
| 1 ss rapsolje |
| 1 ss eplecidereddik |
| 0.5 ts salt |
| 1 krm Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
| Rød coleslaw |
|---|
| 400 g rødkål |
| 1 stk gulrot |
| 1 ss rapsolje |
| 1 ss eplecidereddik |
| 0.5 ts salt |
| 1 krm Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
| Klassisk Coleslaw |
|---|
| 400 g kål |
| 1 stk gulrot |
| 1 dl majones |
| 1 ss Amerikansk sennep |
| 1 ts Santa Maria Karve, hel |
| 1 ss eplecidereddik |
| 0.5 ts salt |
| 1 krm Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
| Slaw med soya og ingefær |
|---|
| 300 g spetskål |
| 1 dl majones |
| 1 ss soyasaus |
| 1 ss fersk ingefær |
| 1 ss Santa Maria Sesamfrö |
| 1 ts sesamolje |
| 1 krm Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
Fremgangsmåte
Fennikel og eple colslaw
- Bland fennikel, eple og gul løk i en bolle.
- Tilsett rapsolje, eplecidereddik, salt og pepper.
- La stå i ca 20 min.
Rød coleslaw
- Bland rødkål og gulrot i en bolle.
- Tilsett rapsolje, eplecidereddik, salt og pepper.
- La stå i ca 20 min.
Klassisk coleslaw
- Bland kål og gulrot i en bolle.
- Tilsett majones, sennep, spisskummen, eplecidereddik, salt og pepper.
- La stå i ca 20 min.
Slaw med soya og ingefær
- Ha kålen i en bolle.
- Bland majones, soya, revet ingefær, sesamfrø, sesamolje og pepper i en annen bolle.
- Bland så sausen med kålen.
- La stå i ca 20 min.
Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280