Santa Maria Latvija Foodservice
Gaļas bumbiņas tomātu un zaļo piparu mērcē
4

Gaļas bumbiņas tomātu un zaļo piparu mērcē

  • 35 Minūtes
  • Mild
  • Kā pagatavot
  • Kas jānopērk

Klasiskās gaļas bumbiņas ar pikanto zaļo piparu un tomātu mērci garšos visai ģimenei!

1. Bļodā samaisiet pienu un rīvmaizi, atstājiet 3 minūtes uzbriest. Iejauciet malto gaļu, sīpolus, olu, melnos piparus un izveidojiet aptuveni 12 lielas gaļas bumbiņas.

2. Kastrolī uzkarsējiet olīveļļu, pievienojiet ķiploku pastu / smalki sakapātas ķiploku daiviņas un saberztus zaļos piparus. Uz vidējas liesmas gatavojiet aptuveni 1 minūti.

3. Pannas saturam pievienojiet sasmalcinātos tomātus, ūdeni un liellopa buljonu. Ielieciet mērcē gaļas bumbiņas, uzlieciet vāku un ļaujiet tiem aptuveni 15 minūtes vārīties. Pirms pasniegšanas apkaisiet ar kapātiem pētersīļiem.

Porciju skaits
Gaļas bumbiņas
250 g malta gaļa
50 ml piens
1 ēd.k. rīvmaize
0.5 gab smalki sakapāts sīpols
0.5 gab ola
NaN tējk. Santa Maria Melnie pipari, malti
NaN tējk. Santa Maria Rock Salt
Tomātu mērce
1 ēd.k. olīveļļa
1 gab. saspiesti ķiploki
1 tējk. Santa Maria zaļie pipari, veseli
200 g sasmalcināti tomāti
100 ml ūdens
0.5 gab liellopa buljona kubiņš
Gaļas bumbiņas
500 g malta gaļa
100 ml piens
2 ēd.k. rīvmaize
1 gab smalki sakapāts sīpols
1 gab ola
0,5 tējk. Santa Maria Melnie pipari, malti
1,5 tējk. Santa Maria Rock Salt
Tomātu mērce
2 ēd.k. olīveļļa
2 gab. saspiesti ķiploki
2 tējk. Santa Maria zaļie pipari, veseli
400 g sasmalcināti tomāti
200 ml ūdens
1 gab liellopa buljona kubiņš
Gaļas bumbiņas
1000 g malta gaļa
200 ml piens
4 ēd.k. rīvmaize
2 gab smalki sakapāts sīpols
2 gab ola
NaN tējk. Santa Maria Melnie pipari, malti
NaN tējk. Santa Maria Rock Salt
Tomātu mērce
4 ēd.k. olīveļļa
4 gab. saspiesti ķiploki
4 tējk. Santa Maria zaļie pipari, veseli
800 g sasmalcināti tomāti
400 ml ūdens
2 gab liellopa buljona kubiņš

Nosūtīt e-pastā saiti uz šo lapu

Dalīties

{{!-- --}}