Santa Maria Latvija Foodservice
Biskvīta rulete ar safrānu un brūkleņu krēmu

Biskvīta rulete ar safrānu un brūkleņu krēmu

  • 20 Minūtes
  • 8 Sastāvdaļas
  • Mild

Ātri pagatavojams Ziemassvētku našķis ir biskvīta rulete ar safrānu un brūkleņu krēmu, pārkaisīta ar cukuru. Lieliska pasniegšanai pie kafijas!

Kas jānopērk

Porciju skaits
Biskvīta rulete ar safrānu un brūkleņu krēmu
pac. Santa Maria Safrāns
gab. olas
dl granulēts cukurs
dl kviešu milti
tējk. Santa Maria Cepamais pulveris
ēd.k. ūdens
dl putukrējums, 40%
dl brūkleņu mērce

Kā pagatavot

  1. Uzkarsējiet krāsni līdz 250 °C. Uz 30x40 cm plāts uzlieciet cepampapīru.
  2. Sakuliet olas un cukuru, līdz tiešām čaganai masai.
  3. Iemaisiet miltos cepamo pulveri.
  4. Pievienojiet  mīklai ūdenī izšķīdinātu safrānu un miltus, viegli samaisiet.
  5. Izklājiet mīklu uz plāts un cepiet uzreiz krāsns vidējā daļā 5 minūtes.
  6. Sakuliet krēmu, ne pārāk cietu. Pievienojiet brūkleņu ievārījumu un samaisiet.
  7. Uzlieciet kūku uz iecukurota cepampapīra, apakšējo daļu pārsmērējiet ar aukstu ūdeni, lai varētu noņemt cepampapīru, kad kūka būs izcepusies.
  8. Uzklājiet brūkleņu krēmu virs kūkas, pirms tā pilnībā atdzisusi un sarullējiet.
  9. Ļaujiet ruletei kādu brīdi pastāvēt uz papīra, pirms to griežat šķēlēs un pasniedzat.

 

Vēlies iedvesmu gardiem Ziemassvētkiem?

Šeit esam apkopojuši labākās Ziemassvētku receptes!

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233