Santa Maria Suomi Foodservice

Käytämme evästeitä tarjotaksemme sinulle hyvän käyttökokemuksen sivustollamme! Hyväksymällä evästeiden käytön voit esimerkiksi tallentaa suosikkireseptisi. Lisätietoa evästeistä

Three fish tacos served on a tray

Fish taco - Turskaa ja fenkolisalaattia kurkku- & tillipicolla

2
  • 15 Min.
  • 10 Min.
  • Medium

Jännittävä versio kalatacosta pohjautuu valkoiseen kalaan. Täyteläinen fenkolisalaatti ja raikas kurkku & tillipico antavat kalatacolle uudenlaisen maun ja suutuntuman.

Tarvitset

Annokset

Tee näin

1.Lämmitä uuni 200 °C.

2.Hiero kalaan mausteseos ja aseta voideltuun uunivuokaan. Paista uunissa 15-20 minuuttia.

3.Valmista fenkolisalaatti raastamalla fenkoli ja omena hienoksi ja siirtämällä raasteet kulhoon. Sekoita joukkoon jogurtti ja sitruunamehu. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

4.Valmista kurkku- & tillipico poistamalla kurkusta siemenet ja leikkaamalla se pieniksi kuutioiksi.

5.Kuutioi paprika ja hienonna tilli ja jalapeñot.

6.Siirrä kurkku, paprika, tilli ja jalapeñot kulhoon ja sekoita joukkoon sitruunamehu, oliiviöljy ja suola.

7.Lämmitä tortillaleivät ja täytä kalalla, fenkolisalaatilla ja picolla. Nauti!

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81