Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

Tre pulled pork tacos serverade på en bricka

Pulled pork tacos med picklad rödlök & jalapeñosalsa

100
  • 80 Min
  • 10 Min
  • 11 Ingredienser
  • Medium

Pulled pork och picklad rödlök är en riktig klassiker, men har du testat med tacokrydda som smaksättning? Resultatet blir supergott! Här får tacon en extra kick av den heta jalapeñosalsan.

Ingredienser

Antal portioner
Pulled Pork
500 g benfri fläskkarré
1 påse Santa Maria Taco Spice Mix Hot Cayenne
aluminiumfolie
Picklad rödlök
1 st rödlök
1 dl vitvinsvinäger
2 msk socker
1 tsk salt
Jalapeñosalsa
1 burk Santa Maria Taco Sauce Mild 230 g
2 msk Santa Maria Red Jalapeño
Tillbehör
1 paket Santa Maria Tortilla Original Small (8-pack)
1 st avokado
0.5 kruka koriander

Gör så här

  1. Värm ugnen till 175 °C.
  2. Gnid in köttet med kryddmixen och slå in i aluminiumfolie. Tillaga i ugnen i 80 minuter.
  3. Låt köttet vila och dra sedan isär det med två gafflar.
  4. Skiva löken tunt och blanda med vitvinsvinäger, socker och salt. Låt vila 30 minuter.
  5. Kör tacosås och jalapeños med en stavmixer till slät konsistens.
  6. Grilla eller värm tortilla i microvågsugnen. Lägg på pulled pork, salsa, picklad rödklök och skivad avokado. Strö över hackad koriander och njut!

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss