
- Gör så här
- Ingredienser
En härligt fräsch rätt med asiatiska smaker. Grilla marinerad lax och servera i salladsblad tillsammans med grönsaker och BBQ-majonnäs.
- Tänd grillen.
- Blanda thaisoja, sesamfrön, citronjuice, socker och svartpeppar i en bunke.
- Dela laxen i 4 portionsbitar och lägg i bunken. Se till att all fisk är täckt och låt marinera i ca 30 min.
- Strimla moroten och lägg i en skål med risvinäger och socker. Rör om och låt stå tills servering.
- Strimla salladslöken tunt och lägg i en skål.
- Skölj och dela salladen till enskilda blad och lägg upp på ett serveringsfat.
- Värm olja i en stekpanna och fräs spenaten tills den mjuknar och blanda med soja. Lägg upp i en skål.
- Blanda majonnäs med BBQ-sås i en skål.
- Grilla de marinerade laxbitarna på hett galler på medelstark direktvärme. Ca 2–3 min per sida eller tills de fått en fin grillyta.
- Fyll salladsbladen med spenat, grillade laxbitar och picklad morot.
- Toppa med BBQ-majonnäs och strimlad salladslök.
Alla våra grillrecept
Antal portioner
Asiatisk lax |
---|
1.5 msk Santa Maria Thai Soya Sauce |
0.5 tsk Santa Maria Sesamfrö |
0.5 msk citronjuice |
0.5 msk socker |
0.25 tsk Santa Maria Svartpeppar grovmalen |
250 g laxssida utan skinn |
Tillbehör |
---|
0.5 st morot |
1 msk risvinäger |
0.5 tsk socker |
1 st salladslök |
0.5 st salladshuvud, Cosmopolitan |
0.5 msk olja |
50 g babyspenat |
1 msk Santa Maria Thai Soya Sauce |
0.25 dl majonnäs |
0.25 dl Santa Maria American BBQ Sauce for Fish Spicy Ginger & Lemon |
Asiatisk lax |
---|
3 msk Santa Maria Thai Soya Sauce |
1 tsk Santa Maria Sesamfrö |
1 msk citronjuice |
1 msk socker |
0.5 tsk Santa Maria Svartpeppar grovmalen |
500 g laxssida utan skinn |
Tillbehör |
---|
1 st morot |
2 msk risvinäger |
1 tsk socker |
2 st salladslökar |
1 st salladshuvud, Cosmopolitan |
1 msk olja |
100 g babyspenat |
2 msk Santa Maria Thai Soya Sauce |
0.5 dl majonnäs |
0.5 dl Santa Maria American BBQ Sauce for Fish Spicy Ginger & Lemon |
Asiatisk lax |
---|
6 msk Santa Maria Thai Soya Sauce |
2 tsk Santa Maria Sesamfrö |
2 msk citronjuice |
2 msk socker |
1 tsk Santa Maria Svartpeppar grovmalen |
1000 g laxssida utan skinn |
Tillbehör |
---|
2 st morötter |
4 msk risvinäger |
2 tsk socker |
4 st salladslökar |
2 st salladshuvuden, Cosmopolitan |
2 msk olja |
200 g babyspenat |
4 msk Santa Maria Thai Soya Sauce |
1 dl majonnäs |
1 dl Santa Maria American BBQ Sauce for Fish Spicy Ginger & Lemon |
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00