Santa Maria Norge Foodservice
Rhubarb & ginger lemonade

Rabarbra og ingefær lemonade

1
  • 20 Min
  • 60 Min
  • Mild

En fruktig og krydret limonade med smak av rabarbra, ingefær, vanilje og sitron. Tilsett frisk mynte for ekstra smak.

Ingredienser

Ingredienser:
600 g rabarbra
1 stk fersk ingefær
1 stk Santa Maria Vaniljestang
1 l vann
2 dl sukker
1 stk sitron, saft av
1 dl fersk mynte

Fremgangsmåte

  1. Skjær rabarbraen i tynne skiver med skallet på. Skrell og riv ingefær.
  2. Del vaniljestangen i to og skrap ut frøene.
  3. Kok rabarbra, ingefær, vaniljefrø og vaniljestang med vann og sukker.
  4. Kok i ca. 10 minutter, klem i sitronen, og la avkjøle.
  5. La limonaden stå minst en time.
  6. Sil limonaden og server med is og fersk mynte.

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280