Valriekstu maize ar magonēm un sezama sēklām

1. Uzsildiet ūdeni līdz 40-45 °C un ielejiet bļodā. Iemaisiet olīveļļu un sāli, tad raugu.
2. Sasmalciniet valriekstus. Iemaisiet miltus un valriekstus mīklas maisījumā un mīciet mīklu. Tai jābūt nedaudz šķidrākai nekā klasiskai maizes mīklai. Ļaujiet uzbriest 2 stundas istabas temperatūrā.
3. Uzsildiet cepeškrāsni līdz 250 °C.
4. Ielejiet mīklu pannā, kas klāta ar cepamo papīru, un sadaliet divās daļās. Ieveidojiet mīklas daļas klaipu formā. Ar otiņu uzziediet nedaudz ūdens un eļļas, un pārkaisiet ar magoņu un sezama sēklām.
5. Cepiet 250 °C temperatūrā aptuveni 10 minūtes. Tad samaziniet temperatūru līdz 150 °C un turpiniet cept aptuveni 20 minūtes. Izņemiet klaipus un ļaujiet tiem atdzist zem virtuves dvieļa.

Vēlies iedvesmu gardām maltītēm?

Šeit esam apkopojuši labākās receptes