Santa Maria Latvija Foodservice
Marinēti gurķi ar ķiploku

Marinēti gurķi ar ķiplokiem un sinepju sēklām

2
  • Mild

Pagatavo marinētus gurķus ar sinepju sēklām, ķiplokiem un dillēm. Gatavi ēšanai jau nākamajā dienā!

Sastāvdaļas

Porciju skaits
1 kg mazi gurķīši
1 l ūdens
2 ēd.k. etiķis 9%
2 ēd.k. jūras sāls
1 ēd.k. sinepju sēklas
1 Santa Maria Lauru lapas
3 ķiploka daiviņas
2 ēd.k. svaigas dilles

Pagatavošana

Gurķus liek aukstā ūdenī uz 1 stundu, rūpīgi nomazgā. Lai pagatavotu marinādi, samaisa ūdeni, etiķi, sāli, sinepju sēklas un lauru lapas. Vāra 3-5 minūtes. Marinādi atdzesē līdz istabas temperatūrai. 

Gurķus rūpīgi kārto burkā, starp tiem liek sagrieztus ķiplokus un dilles. Marinādi pārlej gurķiem, lai visi būtu pārklāti. Traukam uzliek plastikāta vāciņu un atstāj istabas temperatūrā. Gurķi gatavi ēšanai nākamajā dienā. 

 

Vēlies iedvesmu gardām maltītēm?

Šeit esam apkopojuši labākās receptes!

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233