Hamburgeri ar frī un piedevām
- Mild
Sastāvdaļas
Porciju skaits
| Hamburgers |
|---|
| 600 g malta liellopa gaļa |
| 4 šķēles Čedaras siers |
| 0.25 gab. ledus salāti |
| 1 gab. sīpols |
| 2 gab. marinēti gurķi |
| 1 gab. tomāts |
| 4 ēd.k. Santa Maria BBQ oriģinālā mērce |
| Frī kartupeļi |
|---|
| 800 g frī kartupeļi |
| Santa Maria Universālais garšvielu maisījums gaļas marinēšanai (RUB) |
| 2 ēd.k. Santa Maria BBQ oriģinālā mērce |
| 2 ēd.k. Santa Maria BBQ mērce ar ķiplokiem un pipariem |
| 2 ēd.k. pētersīļi |
Pagatavošana
-
No maltas liellopa gaļas izveido četras hamburgeru kotletes un grilē tās uz vidējas uguns no vienas puses, līdz redzams grila raksts.
Pievieno sāli un piparus, apgriež burgerus, pievieno siera šķēles un aizver grila vāku. -
Ļauj sieram izkust uz katra burgera.
-
Izcep frī kartupeļus, liek tos uz šķīvja un pārlej ar abām BBQ mērcēm, uzber grila garšvielas un sasmalcinātus pētersīļus.
-
Pasniedz ar BBQ oriģinālo mērci, salātiem, sasmalcinātu sīpolu, marinētiem gurķiem, tomātu šķēlītēm un frī kartupeļiem.
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233