Santa Maria Latvija Foodservice

Mēs izmantojam sīkfailus, lai mūsu mājas lapas apmeklējums būtu jums jauka pieredze. Akceptējot tos jūs varat, piemēram, saglabāt savas iecienītākās receptes. Vairāk informācijas par sīkfailiem

Grilēta vista ar ābolu un ananasa salātiem

Grilēta vista ar ābolu un ananasa salātiem

1
  • 70 Minūtes
  • 10 Sastāvdaļas
  • Mild

Patīkams, grilēts ēdiens ar marinētu vistu. Grilēts vistas šašliks uz iesmiņiem tiek pasniegts ar svaigiem salātiem, kas bagātīgi satur ābolus, ananasu, citronu un nedaudz ļoti asa čili.

Sastāvdaļas

Porciju skaits
Mērce
1 gab. laims, sula un miziņa
0.5 dl olīveļļa
12 g Santa Maria Garšvielu maisījums gaļas marinēšanai ar garšaugiem (RUB)
Vistas šašliks uz iesmiņa
600 g vistas šķiņķīšu fileja
1 paciņa Santa Maria Marināde vistas gaļai
8 gab. koka iesmiņi
Salāti
1 gab. ananass
2 gab. zaļie āboli
1 gab. romiešu salāti
0.5 gab. ledus salāti

Pagatavošana

Vistas šašliks uz iesmiņa

  1. Pārlejiet marinādi pār vistas filejām. Marinējiet vismaz 1 stundu.
  2. Nosusiniet gaļu un uzduriet uz iesmiņa.
  3. Grilējiet vistas šašliku uz iesmiņiem aptuveni 15-20 minūtes.  

Salāti

  1. Sagrieziet ananasu mazos kubveida gabaliņos. Nomizojiet un sagrieziet ābolu un sasmalciniet salātus.
  2. Lieciet kārtās salātus ar ananasiem un āboliem lielā bļodā.
  3. Samaisiet mērcē ar olīveļļu, grilēšanas garšvielām, laima sulu un sarīvētu laima miziņu.
  4. Pārlejiet pār salātiem mērci. 

Līdzīgas receptes

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233