Santa Maria Latvija Foodservice

Mēs izmantojam sīkfailus, lai mūsu mājas lapas apmeklējums būtu jums jauka pieredze. Akceptējot tos jūs varat, piemēram, saglabāt savas iecienītākās receptes. Vairāk informācijas par sīkfailiem

Cēzara salāti ar grilētu vistu un parmezānu

Cēzara salāti ar grilētu vistu un parmezānu

5
  • 70 Minūtes
  • 14 Sastāvdaļas
  • Mild

Tiešām garšīgi salāti, kas iedvesmojušies no klasiskajiem Cēzara salātiem. Salāti papildināti ar grilētu vistu, garšīgu parmezānu un brīnišķīgu mērci.

Sastāvdaļas

Porciju skaits
Dressing
2 gab. olas dzeltenums
1.5 ēd.k. Dižonas sinepes
1.5 ēd.k. baltvīna etiķis
1 dl olīveļļa
0.5 dl eļļa cepšanai
2 gab. sardīnes
1.5 tējk. Santa Maria Gaļas kopējā garšviela
1.5 dl rīvēts Parmezāna siers
Vistas salāti
500 g vistas fileja
1 paciņa Santa Maria Marināde vistas gaļai
1 gab. romiešu salāti
0.5 gab. gurķis
1 kaste kokteiļtomāti
rīvēts Parmezāna siers

Pagatavošana

  1. Ielieciet vistas fileju plastmasas maisiņā. Ielejiet marinādi un marinējiet vismaz 1 stundu.
  2. Gatavojiet bārbekjū vistas fileju uz vidējas uguns. Aptuveni 3 minūtes no katras puses.
  3. Samaisiet olu dzeltenumus, Dižonas sinepes un baltvīna etiķi mērcē. Izmantojiet virtuves kombainu vai rokas blenderi. Uzmanīgi samaisiet olīveļļu un cepamo eļļu. Pievienojiet anšovus, garšvielas un parmezāna sieru.
  4. Sagrieziet uz pusēm kokteiļtomātus un sagrieziet stienīšos gurķi. Samaisiet salātus, gurķi un tomātus ar mērci un pa virsu uzrīvējiet parmezānu.
  5. Pasniedziet salātus ar grilētu vistu.

 

Vēlies iedvesmu gardām maltītēm?

Šeit esam apkopojuši labākās receptes!

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233