Chop Suey vistas voks ar rīsiem un Āzijas salātiem
- 30 Minūtes
- Mild
Sastāvdaļas
| Voks |
|---|
| 1 paciņa Santa Maria Āzijas universālā vok mērce Chop Suey |
| 400 g vistas fileja |
| 400 g dažādi dārzeņi pēc izvēles |
| 1 ēd.k. eļļa |
| 15 g svaigs koriandrs |
| 15 g lociņi |
| 350 g basmati rīsi |
| Āzijas salāti |
|---|
| 1 gab. salātu galviņa |
| 10 gab. redīsi |
| 1 gab. zaļais ābols |
| 0.25 gab. gurķis |
| 1 gab. mango, sagriezts kubiņos |
| 1 gab. laima sula |
| 50 g Indijas rieksti |
| koriandrs |
| sarkanais čili |
Pagatavošana
-
Novāra rīsus saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.
-
Pagatavo Āzijas salātus, sagriežot dārzeņus strēmelēs vai plānās šķēlītēs un kārtojot visas sastāvdaļas uz liela šķīvja.
-
Pārslaka ar laima sulu un pārkaisa ar Indijas riekstiem, sarkano čili un svaigiem garšaugiem.
-
Vok pannā vai lielā pannā uzkarsē eļļu un uz augstas uguns 1–2 minūtes apcep sagrieztos dārzeņus, piemēram, brokoli, jauno kukurūzu, burkānu, sarkano papriku. Noliek malā.
-
Tajā pašā pannā uz augstas uguns apcep strēmelēs sagrieztu vistas gaļu līdz zeltaini brūnai no visām pusēm. Pievieno iepriekš apceptos dārzeņus.
-
Pievieno Santa Maria universālo Chop Suey vok mērci un visu labi samaisa.
-
Pasniedz kopā ar rīsiem un salātiem, dekorē ar lociņiem un koriandru (pēc izvēles pievieno papildu mērci).
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233