Āzijas voks ar austeru un ķiploku mērci
- 20 Minūtes
- Mild
Sastāvdaļas
Porciju skaits
| Voks |
|---|
| 400 g vistas fileja |
| 1 ēd.k. eļļa |
| 400 g dažādi dārzeņi pēc izvēles |
| Pasniegšanai |
|---|
| 1 iepakojums Santa Maria Olu nūdeles |
| svaigs baziliks |
Pagatavošana
1. Cep vokpannā vai pannā ar eļļu uz lielas uguns 1-2 min 400 g sasmalcinātu dārzeņu, piemēram, sarkanos sīpolus, svaigas sojas pupiņu pākstis (edamame), pupiņu dīgstus un cukurzirņus. Noliek malā.
2. Apcep 400 g sasmalcinātas cūkgaļas vai vistas gaļas uz lielas uguns, līdz tā kļūst zeltaina.
3. Pievieno iepriekš apceptos dārzeņus.
4. Pievieno paciņu vok mērces un samaisa. Pasniedz ar nūdelēm vai rīsiem (vēlams pilngraudu).
5. Dekorē ar baziliku.
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233