Āzijas voks ar austeru un ķiploku garšu
- 20 Minūtes
- Mild
Sastāvdaļas
Porciju skaits
| Voks |
|---|
| 400 g vistas fileja |
| 1 ēd.k. eļļa |
| 400 g dažādi dārzeņi pēc izvēles |
| Pasniegšanai |
|---|
| 1 iepakojums Santa Maria Olu nūdeles |
| svaigs baziliks |
Pagatavošana
1. Vokpannā vai lielā pannā uzkarsē eļļu un apcep 1–2 min. uz lielas liesmas sagrieztus darzeņus, piemēram, sarkanos sīpolus, svaigas sojas pupiņu pākstis (edamame), pupiņu dīgstus un cukurzirņus. Noliek malā.
2. Apcep 400 g sasmalcinātas cūkgaļas vai vistas gaļas uz lielas uguns, līdz tā kļūst zeltaina.
3. Pievieno iepriekš apceptos dārzeņus.
4. Pievieno austeru un ķiploku vok mērci un samaisa. Pasniedz ar nūdelēm vai rīsiem (vēlams pilngraudu).
5. Dekorē ar baziliku.
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233