Āzijas tako ar vistu un tofu sieru

Sastāvdaļas

Porciju skaits


500 g vistas fileja
1 ēd.k. eļļa cepšanai
1 iepakojums Santa Maria Saldā čili un ķiploku mērce
1 iepakojums Santa Maria Āzijas tortiljas
1 ēd.k. Santa Maria Saldā Korejas BBQ mērce
1 ēd.k. Santa Maria Mērce ar sezamu un soju
zaļie salāti
100 g sarkanie kāposti
1 gab. burkāns
1 buntīte redīsi
1 buntīte svaigs baziliks
50 g Indijas rieksti

Sagriež visus dārzeņus plānās šķēlēs vai strēmelēs.
Cep vistas šķēles uzkarsētā pannā ar eļļu aptuveni 4 min, līdz tās kļūst zeltaini brūnas. Samazina karstumu, pievieno visu iepakojumu saldā čili un ķiploku vok mērces, samaisa un ļauj mērcei pavārīties aptuveni 1 min. Patur siltumā.
Tofu gadījumā: vispirms apcep 400 g cieto tofu kraukšķīgu, pēc tam pievieno mērci.
Tvaicē tortiljas sietiņā vai bambusa tvaicēšanas groziņā aptuveni 1,5 min, vai arī uzsilda mikroviļņu krāsnī – 750 W, 1 min. Pasniedz uzreiz pēc sildīšanas.
Uz siltas tortiljas liek kartupeļus/redīsus, zaļos salātus, sarkano kāpostu un burkānu. Pievieno karoti saldā čili vistai vai tofu. Aplej ar mērci un pārkaisa ar baziliku (vai koriandru) un sasmalcinātiem Indijas riekstiem.