Āzijas tako ar vistu un tofu sieru

Mild

Mīkstās tortiljas ir līdz malām pildītas ar saldskābo čili vistu, kraukšķīgiem dārzeņiem un gardu Āzijas garšu sajaukumu. Svaigs, krāsains un aizraujošs piedāvājums.

Sastāvdaļas

Porciju skaits


500 g vistas fileja
1 ēd.k. eļļa cepšanai
1 iepakojums Santa Maria Saldā čili un ķiploku mērce
1 iepakojums Santa Maria Āzijas tortiljas
1 ēd.k. Santa Maria Saldā Korejas BBQ mērce
1 ēd.k. Santa Maria Mērce ar sezamu un soju
zaļie salāti
100 g sarkanie kāposti
1 gab. burkāns
1 buntīte redīsi
1 buntīte svaigs baziliks
50 g Indijas rieksti

Pagatavošana

Sagriež visus dārzeņus plānās šķēlēs vai strēmelēs.
Cep vistas šķēles uzkarsētā pannā ar eļļu aptuveni 4 min, līdz tās kļūst zeltaini brūnas. Samazina karstumu, pievieno visu iepakojumu saldā čili un ķiploku vok mērces, samaisa un ļauj mērcei pavārīties aptuveni 1 min. Patur siltumā.
Tofu gadījumā: vispirms apcep 400 g cieto tofu kraukšķīgu, pēc tam pievieno mērci.
Tvaicē tortiljas sietiņā vai bambusa tvaicēšanas groziņā aptuveni 1,5 min, vai arī uzsilda mikroviļņu krāsnī – 750 W, 1 min. Pasniedz uzreiz pēc sildīšanas.
Uz siltas tortiljas kārto redīsus, zaļos salātus, sarkano kāpostu un burkānu. Pievieno karoti saldā čili vistas vai tofu. Aplej ar mērcēm un pārkaisa ar baziliku vai koriandru un sasmalcinātiem Indijas riekstiem.