Santa Maria Latvija Foodservice
Kokosriekstu parfē ar ceptu eksotisko augļu maisījumu

Kokosriekstu parfē ar ceptu eksotisko augļu maisījumu

1
  • 9 Sastāvdaļas
  • Mild

Kokosriekstu parfē ir vienkārši pagatavot, un tas ir lielisks deserts pēc garšīgām pusdienām. Pasniedziet parfē viegli atkausētu ar karstu, ceptu augļu maisījumu un dekorējiet ar kokosriekstu pārslām.

Sastāvdaļas

Porciju skaits
Kokosriekstu parfē
1 ml Santa Maria Coconut Cream 250ml
1 dl pūdercukurs
4 gab. olas dzeltenums
2 dl putukrējums
0.5 dl kokosriekstu pārslas
Ceptu augļu maisījums
0.5 gab. papaija
0.5 gab. ananass
0.5 gab. mango
1 ēd.k. sviests
2 ēd.k. kokosriekstu pārslas

Pagatavošana

Kokosriekstu parfē

  1. Sakuliet olu dzeltenumus ar pūdercukuru līdz pufīgai masai.
  2. Viegli sakuliet krēmu. Tad iemaisiet olu maisījumā krēmīgu kokosriekstu pienu un kokosriekstu pārslas.
  3. Ielejiet maisījumu atsevišķos traukos un sasaldējiet dažas stundas.

 Ceptu augļu maisījums

  1. Sagrieziet mango, papaiju un ananasu.
  2. Apcepiet augļu maisījumu sviestā un pārkaisiet ar kokosriekstu pārslām.

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233