Chicken Tikka Masala
- 35 Min
- 10 Ingredienser
- Medium
En snabblagad kycklinggryta med varma Indiska kryddor i gräddig tomatsås. Serveras med ris, naanbröd, raita och sallad. Middag på nolltid, en ny vardagsfavorit!
Ingredienser
Antal portioner
| Chicken Tikka Masala |
|---|
| 400 g kycklingfilé |
| 1 msk rapsolja |
| 1 påse Santa Maria Indian Spices Tikka Masala |
| 1 dl vatten |
| 2 dl crème fraiche |
| Tillbehör |
|---|
| ris |
| Santa Maria Naan Bread Original |
| Santa Maria Mango Chutney Original |
| 2 dl naturell yoghurt |
| 1 påse Santa Maria Raita Spice Mix |
| 200 g blandsallad |
| Garnering |
|---|
| 0.5 kruka koriander |
Gör så här
Gör så här
- Koka riset, enligt anvisningar på förpackningen.
- Stek kycklingen i olja eller smör på hög värme i en stekpanna. När kycklingen är välstekt runt om och gyllene i färgen tillsätt då kryddan från behållaren i locket. Rör om väl och sänk värmen. Stek i ca 1 minut.
- Tillsätt såsen, rör om då och då. Låt såsen småkoka i ca 3-4 minuter, den ska bli riktigt varm och kycklingen väl genomkokt.
- Blanda ihop raita-såsen, enligt instruktion på påsen.
- Värm naanbröden enligt instruktion på förpackning
- Servera den mustiga grytan med ris, naanbröd, sallad, mangochutney och raita. Garnera gärna med lite koriander.
Tips: Kycklingen går självklart bra att byta ut mot vegetariskt protein, grillost, halloumi, quorn eller kikärtor. Det är också gott att byta ut en del av kycklingen mot tex. kikärtor.
Fler indiska recept!
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
