Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

 Asiatisk laxtaco med chilimajonnäs

Asiatisk laxtaco med chilimajonnäs

51
  • 11 Ingredienser
  • Mild

Här har vi den perfekta vardagstacon! En fräsch asiatisk laxtaco med avokado, chilimajonnäs och friska smaker av lime och koriander. Allt serverat i mjuka små tortillabröd.

Ingredienser

Antal portioner
600 g laxfilé
1 dl Santa Maria Teriyaki Sauce
1 dl majonnäs
2 msk Santa Maria Chili & Garlic Sauce Sriracha
1 st hjärtbladssalladshuvud
200 g vitkål
2 st avokador
1 st lime, juicen från
4 st salladslökar
koriander
1 paket Santa Maria Tortilla Original Small (8-pack)

Gör så här

  1. Värm ugnen till 225 grader.
  2. Salta och peppra laxen, pensla sedan rikligt med Teriyakisås runt om. 
  3. Lägg laxen i en smord, ugnsfast form och tillaga i uppvärmda ugn ca 12-15 minuter.
  4. Blanda majonnäs med sriracha sauce i en skål.
  5. Mosa avokado grovt, så det finns klumpar av avocado. Pressa över lime och rör om, lägg upp i en skål.
  6. Skölj och skär sallad, vitkål, salladslök samt koriander. Lägg upp i separata skålar.
  7. Värm tortilla på båda sidor i en stekpanna utan fett på medelstark värme tills den får färg och sväller något, lägg på ett fat och täck med folie. 
  8. Ställ fram laxen hel i sin form tillsammans med alla tillbehör på bordet och låt var och en göra sin egen taco. Laxen tas lättast med sked.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss