Santa Maria Norge Foodservice

Vi benytter cookies for å gi deg en god opplevelse av siden. Ved å godkjenne kan du for eksempel lagre oppskrifter. Mer informasjon om cookies

Pepperkakekjeks med sjokolade

Pepperkakekjeks med sjokolade

9
  • 20 Min
  • 15 Min
  • 10 Ingredienser
  • Mild

Deilig julekjeks med smak av sjokolade og pepperkake. Med denne enkle oppskriften får du raskt og enkelt skikkelig gode kjeks, som både har en seig konsistens og som smaker nydelig.

Ingredienser

Antall porsjoner
Cookies
250 g smør
2 dl mørkt muscovadorørsukker
2 dl mørk sirup
7 dl hvetemel
2 ts natron
4 ts Santa Maria Ingefær, malt
4 ts Santa Maria Kanel, malt
2 krm Santa Maria Nellik malt
2 ts kakao
400 g mørk sjokolade

Fremgangsmåte

  1. Sett ovnen på 175°C.
  2. Visp smør og brun farin luftig. Tilsett sirup.
  3. Rør sammen hvetemel, natron, krydder og kakao i en bolle. 
  4. Bland smør, mel og krydder til en jevn røre, vend deretter i den hakkede sjokoladen. 
  5. Del deigen i 25 biter, rull bitene til kuler og legg dem spredt på en plate med bakepapir. Trykk lett på kulene og stek midt i ovnen i ca. 10-14 minuter.

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280