Santa Maria Norge Foodservice
Sticks of gingerbread grissini with a bowl of whipped blue chees
4

Pepperkakegrissini med vispet blåmuggost

  • 200 Min
  • 20 Min
  • 10 Ingredienser
  • Mild
  • Fremgangsmåte
  • Dette må du kjøpe

Det perfekte snackset til julebordet ditt! Bak pepperkakegrissini og server med vispet blåmuggost. Mums!

Pepperkakegrissini

  1. Smelt smøret. Tilsett sukker, sirup og krydderposen. La avkjøles.
  2. Visp eggene.
  3. Bland de tørre ingrediensene, samt natron og rør forsiktig inn smørblandingen, litt etter litt, bland sammen godt og arbeid deigen jevnt. La hvile i kjøleskapet i 2 timer.
  4. Forvarm ovnen til 175 ° C.
  5. Kjevle deigen mellom to bakepapir og skjær deretter deigen i lange remser, ca 1 cm bred. Kjøl deigen i 15 minutter i kjøleskapet, slik at du enkelt kan ta stykkene fra hverandre for å få dem til å se bra ut.
  6. Stek i ovnen i ca 8-10 minutter.

Vispet blåmuggost

  1. Visp rømme i en bolle med en elektrisk mikser til den er luftig. Tilsett smuldret blåmuggost og honning og bland godt.
  2. Server pepperkakegrissini med blåmuggost dipp.

Tips! Lag din egen hvitvinsgløgg. Godt, raskt og enkelt.   

Antall porsjoner
Pepperkakegrissini
300 g smør
4 dl sukker
1,5 dl sirup, lys
1 ss Santa Maria Ingefær malt
1 ss Santa Maria Kanel, malt
0,5 ss Santa Maria Kardemomme malt
0,5 ss Santa Maria Nellik malt
2 egg
2 ts natron
10 dl hvetemel, ca
Vispet blåmuggost
2 dl rømme
150 g Blåmuggost
1 ss honning

Send link til denne siden på e-post

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280