Meksikansk ris med fersk koriander og lime

Name: Meksikansk ris med fersk koriander og lime
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl langkornet ris; 7 dl vann; 1 potte koriander; lime, skallet av

20 Min
4 Ingredienser
Mild

Velsmakende ris som passer godt som fyll for en piknikwrap, festbuffé eller som tilbehør til meksikanske retter. Legg til ekstra deilig smak og farge, med frisk koriander og revet limeskall rett før servering.

Ingredienser

Antall porsjoner

Meksikansk ris
3 dl langkornet ris
7 dl vann
1 potte koriander
lime, skallet av

Fremgangsmåte

Kok opp vann. Tilsett ris, litt salt, og rør om.
Dekk til og la det småkoke over svak varme til alt vannet er absorbert (ca. 20 minutter).
Ha i hakket koriander og revet limeskall.