Chinese pulled pork
- Mild
Prøv vår herlige oppskrift på pulled pork med masse smak. Vi bruker vårt nye krydder Chinese Five Spice. Denne oppskriften vil alle elske!
Ingredienser
Antall porsjoner
| 600 g svinenakke u/ben |
| 2.5 ts Santa Maria Five Spice Chinese Style |
| 0.5 dl hoisin saus |
| 3 ss Japansk soyasaus |
| 3 ss honning |
| 2 dl vann |
| 100 g vårløk |
Fremgangsmåte
- Krydre svinenakken med Chinese Five Spice. Pass på å dekke hele kjøttet. Legg kjøttet i en kjele eller ildfast form.
- Bland hoisinsaus, soyasaus, honning, og vann. Hell blandingen i formen.
- Sett formen i ovnen med lokket på. Stek på 150⁰C i 4 timer.
- Ta kjøttet ut av ovnen, og bruk to gafler til å dra kjøttet fra hverandre. Bland kjøttet med finhakket vårløk.
- Server med ris, tortilla lefser, buns eller hamburger brød.
Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280