Santa Maria Norge Foodservice

Vi benytter cookies for å gi deg en god opplevelse av siden. Ved å godkjenne kan du for eksempel lagre oppskrifter. Mer informasjon om cookies

Burger

Hamburger med blåmuggost

6
  • 40 Min
  • 7 Ingredienser
  • Mild

En guddommelig hamburger toppet med grillet rødløk, BBQ-saus og blåmuggost. En herlig kombinasjon!

Ingredienser

Antall porsjoner
Burger
500 g karbonadedeig
0.5 ts salt
1 ts Santa Maria Tellicherry Black Pepper
1 stk rødløk
100 g blåmuggost
4 ss Santa Maria American BBQ Sauce Original
4 stk hamburgerbrød

Fremgangsmåte

  1. Bland kjøttdeigen med salt og pepper. Form til fire burgere.
  2. Skyll og riv opp salaten, og skjær opp rødløken.
  3. Grill burgerne og rødløken på en varm kullgrill, over direkte varme. Rødløkene må grilles ca. 3 minutter på hver side. Tips: legg rødløken i litt aluminiumsfolie, og plasser den på grillen slik at den ikke faller gjennom rillene. Ha på salt og pepper mot slutten.
  4. Snu burgerne én gang for å få gode grillmerker, og første gang etter ca. 2 minutter. Etter ca. 1 minutt, smuldrer du blåmuggosten over og lukker lokket på grillen – etter et minutt til er hamburgere ferdige.
  5. Legg burgere på varmet brød og topp med salat, grillet løk og BBQ-saus. Server med en gang.

 

Bli inspirert til flere oppskrifter på hamburger med ulike toppinger og tilbehør. Velbekomme!

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280