Banan-pannekake med kokosmelk
- 20 Min
- 8 Ingredienser
- Mild
Pannekaker med banan og søt kokosmelk er et delikat alternativ til vanlige pannekaker. Server den med en porsjon iskrem eller mangosorbet.
Ingredienser
Antall porsjoner
| Bananpannekake |
|---|
| 2 stk egg |
| 1 pakke Santa Maria Coconut Milk Original 250ml |
| 1 dl hvetemel |
| 0.5 dl sukker |
| 2 stk bananer |
| nøytral matolje |
| Tilbehør |
|---|
| Santa Maria Kanel, malt |
| vaniljeis |
Fremgangsmåte
- Visp sammen ingrediensene til pannekakerøre. Skjær bananen på langs.
- Stek ca. 1,5 dl røre av gangen, over middels varme.
- Tilsett bananskiver mens pannekaken steker.
- Når røren stivner på toppen, bretter du pannekaken i to.
- Skjær den i trekanter, tilsett kanel og server umiddelbart med iskrem eller sorbet.
Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280