Santa Maria Norge Foodservice
Vegetarisk ramensuppe med tofu og shiitake
6

Vegetarisk ramensuppe med tofu og shiitake

  • 20 Min
  • 13 Ingredienser
  • Mild
  • Fremgangsmåte
  • Dette må du kjøpe

Denne oppskriften på japansk ramensuppe med shiitake og tofu gir en virkelig vann i munnen! Supper lages med våre ramennudler som er laget spesielt for å holde den fine konsistensen i en varm suppe.

  1. Tilbered nudlene etter anvisningen på pakken. Hell av vannet og skyll i kaldt vann. 
  2. Kok opp 1 l grønnsaksbuljong. 
  3. Finhakk ingefær og hvitløk og legg i buljongen. La koke opp, og senk deretter varmen.  
  4. Stek shiitakesopp i olje og legg i buljongen. 
  5. Strimle pak choi på langs og legg i buljongen. 
  6. Skjær tofuen i små terninger. 
  7. Fordel nudler, tofu, sojabønner og spinat i fire separate høyder i fire dype skåler. 
  8. Kok opp buljongen på nytt og tilsett råsukker, soya og riseddik. 
  9. Fordel den varme buljongen i skålene og pass på at alle får shiitake. 
  10. Servér med spisepinner og skje.
Antall porsjoner
0.5 pakke Santa Maria Ramen Noodles
0.5 l grønnsaksbuljong (2 buljongterninger, 1 l vann)
1 ss fersk ingefær
1 fedd hvitløk
75 g shiitakesopp
1 ss olje
1 stk pak choi
0.5 pakke tofu
1 dl fryste soyabønner
35 g babyspinat
1 ts råsukker
1.5 ss dark soy sauce
0.5 ss riseddik
1 pakke Santa Maria Ramen Noodles
1 l grønnsaksbuljong (2 buljongterninger, 1 l vann)
2 ss fersk ingefær
2 fedd hvitløk
150 g shiitakesopp
2 ss olje
2 stk pak choi
1 pakke tofu
2 dl fryste soyabønner
70 g babyspinat
2 ts råsukker
3 ss dark soy sauce
1 ss riseddik
2 pakke Santa Maria Ramen Noodles
2 l grønnsaksbuljong (2 buljongterninger, 1 l vann)
4 ss fersk ingefær
4 fedd hvitløk
300 g shiitakesopp
4 ss olje
4 stk pak choi
2 pakke tofu
4 dl fryste soyabønner
140 g babyspinat
4 ts råsukker
6 ss dark soy sauce
2 ss riseddik

Send link til denne siden på e-post

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280

{{!-- --}}