Asian Bao Buns med sopp
- 10 Min
- 10 Min
- 12 Ingredienser
- Medium
Nå kan du endelig servere Asian Bao Buns hjemme. Brødene dampes enkelt i mikrobølgeovn og med vår Cooking Saus smaksetter du soppen på et blunk. Inviter familie og venner og la alle fylle sine buns slik de vil. Litt som taco, men asiatisk.
Ingredienser
Antall porsjoner
| Ingredienser |
|---|
| 700 g sjampinjonger |
| 1 pose Santa Maria Cooking Sauce Dark Soy & Garlic |
| 50 g smør |
| 2 pakker Santa Maria Asian Steamed Buns |
| 2 stk hjertesalat |
| 0.5 stk agurk |
| 200 g bønnespirer |
| 1 potte koriander |
| 1 stk rød chili |
| 100 g Peanøtter, hakket |
| 1 flaske Santa Maria Sweet Chili Ginger |
Fremgangsmåte
- Varm en stekepanne med smør (eller matolje). Stek soppen på høy varme.
- Stek i ca 5 minutter. Senk varmen til middels og tilsett en pose Cooking Sauce Dark Soy & Garlic. Rør godt og stek i et minutt til.
- Holdes varm under lokk.
- Forbered alle grønnsaker og toppings. Server i separate skåler slik at alle rundt bordet kan fylle brødene sine med sine egne favoritter. Tips er å skjære grønnsakene veldig tynne, for eksempel ved hjelp av en mandolin.
- Asian Steamed Buns: Ta brødene ut av emballasjen og legg dem på en tallerken, fire om gangen.
- Dekk til med "mikrolokk" og mikro på full effekt i 40-60 sekunder.
- Dekk brødene med et kjøkkenhåndkle for å holde dem varme frem til servering.
- Fyll brødet med tilbehøret, avslutt med knuste peanøtter (eller sesamfrø) og Santa Maria Sweet Chili Sauce Ginger.
Ingen mikrobølgeovn? Du kan også dampe brødene på komfyren ved å koke opp noen desiliter vann i en panne og legge brødene i en sil på pannen, deretter dekkes med lokk. La brødet dampe i 3-5 minutter. Brødene kan også tilberedes i bambus dampkoker.
Flere asiatiske oppskrifter?
Alle våre asiatiske oppskrifter er samlet her.
Så enkelt er det å lage asiatisk mat!
Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280