Santa Maria Latvija Foodservice

Mēs izmantojam sīkfailus, lai mūsu mājas lapas apmeklējums būtu jums jauka pieredze. Akceptējot tos jūs varat, piemēram, saglabāt savas iecienītākās receptes. Vairāk informācijas par sīkfailiem

Ziedkāposti pannā uz koka galda

Ziedkāpostu spārniņi

  • 15 Minūtes
  • 5 Sastāvdaļas
  • Mild

Sastāvdaļas

Porciju skaits
Sastāvdaļas
1 gab. ziedkāposta galva
200 ml jogurts
250 ml panko (rīvmaize)
1 paciņa Santa Maria Garšvielu maisījums gaļas marinēšanai ar garšaugiem (RUB)
100 ml Santa Maria BBQ mērce ar grauzdētiem ķiplokiem

Pagatavošana

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 225° C temperatūrai.
  2. Sagriez ziedkāpostu piemērota izmēra ziediņos.
  3. Ielej bļodā jogurtu un samaisi to.
  4. Citā bļodā sajauc panko rīvmaizi ar garšvielām tā, lai garšvielas tiktu vienmērīgi izdalītas rīvmaizē.
  5. Iemērc katru ziedkāposta ziediņu jogurtā, tad apviļā panko rīvmaizē.
  6. Noliec ziedkāpostu uz cepšanas paplātes, kurā ieklāts cepampapīrs.
  7. Cep krāsnī aptuveni 15 minūtes vai, līdz ziedkāposts sāk apbrūnināties.
  8. Izņem cepšanas paplāti, ar otiņu uzklāj barbekjū mērci, liec atpakaļ cepeškrāsnī un cep vēl 5 minūtes vai, līdz ziedkāposts kļūst zeltaini brūns. Pasniedz ar BBQ mērci.

Līdzīgas receptes

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233