- Kā pagatavot
- Kas jānopērk
Brīnišķīgs veģetārais burgers ar grilētu haloumi sieru un portobello sēnēm.
Portobello sēņu un halumi siera burgers
Noņemiet sēnēm kātiņus un lieciet tās marinādē vismaz uz 30 minūtēm. Grilējiet sēnes ne ilgāk kā 10 minūtes vai, līdz tās kļūst viegli brūnas. Pievienojiet sāli un piparus. Apsmērējiet haloumi siera šķēlītes ar nelielu daudzumu olīveļļas un grilējiet no abām pusēm, līdz tās kļūst zeltaini brūnas. Tad gatavojiet burgerus – sāciet ar avokado, tomātu un marinēto sīpolu, pēc tam pievienojiet sēnes, haloumi sieru un BBQ mērci.
Marinēti sarkanie sīpoli
Sajauciet kopā visas sastāvdaļas, izņemot sīpolus. Ielieciet sīpolus burciņā un pievienojiet marinādi. Turiet istabas temperatūrā vismaz stundu vai, vēlams, ledusskapī uz nakti. Uzglabājot ledusskapī, tie būs derīgi dažas dienas.
| Portobello sēņu un haloumi siera burgers |
|---|
| 2 portobello sēnes |
| 0.5 paciņa Santa Maria BBQ Marinade Sweet Chili |
| sāls un pipari pēc garšas |
| 0.5 iepak. šķēlītēs sagriezta haloumi siera |
| 0.5 šķēlītēs sagriezts avokado |
| 0.5 šķēlītēs sagriezts tomāts |
| Santa Maria American BBQ Sauce Sweet & Spicy Chipotle |
| hamburgeru maizītes |
| Marinēti sarkanie sīpoli |
|---|
| 0.5 šķēlītēs sagriezts sarkanais sīpols |
| 50 ml baltā vīnetiķa |
| 1 ēdamk. cukura |
| 0.5 tējk. sāls |
| Portobello sēņu un haloumi siera burgers |
|---|
| 4 portobello sēnes |
| 1 paciņa Santa Maria BBQ Marinade Sweet Chili |
| sāls un pipari pēc garšas |
| 1 iepak. šķēlītēs sagriezta haloumi siera |
| 1 šķēlītēs sagriezts avokado |
| 1 šķēlītēs sagriezts tomāts |
| Santa Maria American BBQ Sauce Sweet & Spicy Chipotle |
| hamburgeru maizītes |
| Marinēti sarkanie sīpoli |
|---|
| 1 šķēlītēs sagriezts sarkanais sīpols |
| 100 ml baltā vīnetiķa |
| 2 ēdamk. cukura |
| 1 tējk. sāls |
| Portobello sēņu un haloumi siera burgers |
|---|
| 8 portobello sēnes |
| 2 paciņa Santa Maria BBQ Marinade Sweet Chili |
| sāls un pipari pēc garšas |
| 2 iepak. šķēlītēs sagriezta haloumi siera |
| 2 šķēlītēs sagriezts avokado |
| 2 šķēlītēs sagriezts tomāts |
| Santa Maria American BBQ Sauce Sweet & Spicy Chipotle |
| hamburgeru maizītes |
| Marinēti sarkanie sīpoli |
|---|
| 2 šķēlītēs sagriezts sarkanais sīpols |
| 200 ml baltā vīnetiķa |
| 4 ēdamk. cukura |
| 2 tējk. sāls |
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233