Santa Maria Latvija Foodservice
Grilēti salāti

Grilēti salāti un avokado

  • 5 Minūtes
  • 5 Minūtes
  • 9 Sastāvdaļas
  • Medium
  • Kā pagatavot
  • Kas jānopērk

Grilēti dārzeņi, piemēram, romiešu salātu galviņas un avokado, ir neticami garšīgi. Apsmērējiet tos ar nelielu daudzumu eļļas un lieciet grilā uz dažām minūtēm. Tad pārlejiet ar garšīgu mērci, pārkaisiet ar rīvētu Parmas sieru un čili piparu pārslām.

  1. Pārgrieziet salāta galviņu un avokado uz pusēm. Izņemiet avokado kauliņu.
  2. Apsmērējiet griezuma vietu ar rapšu eļļu.
  3. Lieciet uz grila ar griezuma vietu uz leju un aptuveni 4 minūtes grilējiet lielā karstumā, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
  4. Lieciet salātus un avokado uz skaista šķīvja.
  5. Sajauciet kopā citronu sulu, olīveļļu, sāli, melnos piparus un pārlejiet maisījumu dārzeņiem. Pārkaisiet ar čili piparu pārslām un rīvētu Parmas sieru.
  6. Pasniedziet!
Porciju skaits
Grilēti salāti un avokado
1.5 mazas romiešu salātu galviņas
1 avokado
0.5 ēd. k. rapšu eļļas
0.5 ēd. k. citronu sulas
1 ēd. k. olīveļļas
0.5 tējk. Santa Maria Rock Salt
0.25 tējk. Santa Maria Tellicherry Black Pepper
0.5 tējk. Santa Maria Red Hot Chili Flakes
50 g rīvēta Parmas siera
Grilēti salāti un avokado
3 mazas romiešu salātu galviņas
2 avokado
1 ēd. k. rapšu eļļas
1 ēd. k. citronu sulas
2 ēd. k. olīveļļas
1 tējk. Santa Maria Rock Salt
0.5 tējk. Santa Maria Tellicherry Black Pepper
1 tējk. Santa Maria Red Hot Chili Flakes
100 g rīvēta Parmas siera
Grilēti salāti un avokado
6 mazas romiešu salātu galviņas
4 avokado
2 ēd. k. rapšu eļļas
2 ēd. k. citronu sulas
4 ēd. k. olīveļļas
2 tējk. Santa Maria Rock Salt
1 tējk. Santa Maria Tellicherry Black Pepper
2 tējk. Santa Maria Red Hot Chili Flakes
200 g rīvēta Parmas siera

Nosūtīt e-pastā saiti uz šo lapu

Dalīties

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: 67 804 330

{{!-- --}}