Taizemes nūdeļu voks
- Mild
Viegls taizemiešu veģetārais vok ēdiens, kuru var pagatavot mājās - ar bagātīgu dārzeņu devu un īpašu garšu buķeti.
Sastāvdaļas
Porciju skaits
| Sastāvdaļas |
|---|
| 2 gab. burkāni |
| 1 gab. sarkanā paprika |
| 125 g lociņi |
| 1 iepakojums Santa Maria Rīsu nūdeles |
| 2 ēd.k. eļļa |
| 3 ēd.k. Santa Maria Āzijas garšvielas vistas gaļas vok ēdienam |
| 180 g pupiņu dīgsti |
| 150 g sniega zirnīši |
| 100 ml sojas mērce |
| Pasniegšanai |
|---|
| 100 g Indijas rieksti |
| 1 buntīte koriandrs |
| 1 gab. laims |
Pagatavošana
- Uzvāra ūdeni nūdelēm.
- Burkānus nomizo un sagriež plānās šķēlītēs. Sarkano papriku sadala, izgriež serdi un sagriež šķēlītēs. Sagriež lokus.
- Pagatavo nūdeles saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Nosusina tās sietā, noskalo ar aukstu ūdeni un ļauj notecēt.
- Vokpannā vai lielā katlā eļļā sautē burkānus un sarkano papriku apmēram 3 minūtes. Pievieno Santa Maria Āzijas garšvielas vok ēdienam un samaisa. Pievieno lokus un pupiņu dīgstus, visu samaisa.
- Pievieno nūdeles un sniega zirnīšus. Pārlej ar sojas mērci un labi samaisa.
- Pasniegšanai rupji sasmalcina Indijas riekstus un pārkaisa ar tiem ēdienu. Virsū uzber sasmalcinātu koriandru un pasniedz ar laima daiviņu.
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233