Santa Maria Latvija Foodservice
Rīsu nūdeles ar tofu, zemesriekstiem un dārzeņiem

Rīsu nūdeles ar tofu, zemesriekstiem un dārzeņiem

  • Mild

Izmēģini pagatavot rīsu nūdeles ar tofu, zemesriekstiem un dārzeņiem! Pasniedz pupiņu asniem, sīpollokiem, koriandru un laimu.

Sastāvdaļas

Porciju skaits
1 iepakojums Santa Maria Rice Noodles
300 g tofu
60 ml Santa Maria Thai Soya Sauce
3 daiviņas ķiploki
50 g zemesrieksti
2 gab. laima sula - gabali
2 ēd.k. zemesriekstu sviests
2 ēd.k. Santa Maria Sweet Chili Sauce, 200 ml
1 gab. sīpols
1 gab. burkāns
pupiņu dīgsti
sīpolloki
sezama eļļa
koriandrs
laims

Pagatavošana

Sojas mērci sakuļ ar zemesriekstu sviestu, laima sulu un čili mērci. Lielā pannā sezama eļļā apgrozot cep kubiņos sagrieztu tofu, izņem no pannas. Turpat maisot apcep sasmalcinātu sīpolu un ķiplokus. Liek klāt rupjās skaidās sarīvētu burkānu, maisot apcep un īsu brīdi sautē mīkstu. Pievieno izvārītas nūdeles, pārlej zemesriekstu sviesta un sojas mērces maisījumu, visu sajauc, ļauj mērcei vēl brītiņu pavārīties un nedaudz sabiezēt. Pievieno ceptos tofu kubiņus. Pasniedzot pārber pupiņu asnus, sakapātus grauzdētus, sālītus zemesriekstus, sīpollociņus, koriandra lapiņas un blakus laima daiviņas.

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233