Santa Maria Latvija Foodservice

Mēs izmantojam sīkfailus, lai mūsu mājas lapas apmeklējums būtu jums jauka pieredze. Akceptējot tos jūs varat, piemēram, saglabāt savas iecienītākās receptes. Vairāk informācijas par sīkfailiem

Lieliskais plucinātas cūkgaļas cepetis

Lieliskais plucinātas cūkgaļas cepetis

2
  • 360 Minūtes
  • 6 Sastāvdaļas
  • Medium

Šī ir lieliskā plucinātas cūkgaļas cepeša recepte. Gaļa ir ātri - dažās stundās pagatavojama krāsnī. Mīkstā gaļa viegli atdalās un ir izteikti sulīga un garšīga, samaisot to ar BBQ mērci. Pasniedziet sasmalcināto cūkgaļas cepeti uz hamburgera maizītēm ar kāpostu salātiem un marinētiem sarkanajiem sīpoliem.

Sastāvdaļas

Porciju skaits
Plucinātas cūkgaļas cepetis
300 ml Santa Maria BBQ mērce ar dūmu aromātu
2 paciņas Santa Maria Universālais garšvielu maisījums gaļas marinēšanai (RUB)
1200 g cūkgaļas fileja
2 gab. sīpoli
2 gab. āboli
150 ml ūdens
Pasniegšanai
8 gab. hamburgeru maizītes
marinēti sarkanie sīpoli
kāposts

Pagatavošana

  1. Uzkarsējiet krāsni līdz 130 °C.
  2. Ierīvējiet gaļu ar BBQ ierīvējamajām garšvielām.
  3. Sagrieziet ābolus un sīpolus daiviņās un ielieciet kopā ar gaļu čuguna katlā (vai citā slēgtā cepamtraukā), kas var izturēt krāsns karstumu. Pārlejiet ar BBQ mērci un ūdeni.
  4. Uzlieciet katlam vāku un ievietojiet krāsns apakšējā daļā uz 5-6 stundām. Gaļa ir gatava, kad to var sasmalcināt, velkot ar divām dakšiņām.
  5. Sasmalciniet gaļu un samaisiet ar BBQ mērci. Pasniedziet uz hamburgera maizītēm ar kāpostu salātiem un marinētiem sarkanajiem sīpoliem.

Līdzīgas receptes

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233