Santa Maria Latvija Foodservice
Hotdoguero ar čili majonēzi

Hotdoguero ar čili majonēzi

  • 30 Minūtes
  • 6 Sastāvdaļas
  • Medium

Meksikāņu hotdogi tiek saukti par hotdoguero, un tie tika izgudroti Sonorā, Meksikā. Šajā receptē lielas hotdogu maizītes ir piepildītas ar grilētām kabanos desiņām, tako mērci, salātiem un čili majonēzi. Meksikā hotdogueros parasti tiek pildīti ar pinto pupiņām, rīvētu sieru, sasmalcinātu tomātu vai sīpolu, sinepēm, majonēzi un gvakamoli.

Sastāvdaļas

Porciju skaits
Hotdoguero
4 gab. kabanoss desiņas
4 gab. Santa Maria Kviešu tortiļas, mazās
4 ēd.k. Santa Maria Tako mērce maigā
0.5 paka jaukti salāti
3 ēd.k. Santa Maria Čili majonēzes mērce ar kūpinātu čipotli
4 gab. redīsi

Pagatavošana

  1. Grilējiet desiņas uz karsta grila.
  2. Uzsildiet tortiļas uz grila, līdz tās kļūst brūnas.
  3. Uzlieciet uz maizes tako mērces pikuci, tad pievienojiet salātus.
  4. Ievietojiet desiņu un pa virsu uzspiediet čili majonēzi. Papildiniet ar šķēlēs sagrieztiem redīsiem.

Līdzīgas receptes

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233