Biešu un kartupeļu pankūkas
- 20 Minūtes
- 15 Minūtes
- 10 Sastāvdaļas
- Mild
Biešu un kartupeļu pankūkas ar kazas sieru un čili medus mērci. Šī recepte ir nelielai uzkodai, taču to var pasniegt arī kā pamatēdienu - tikai dubulto sastāvdaļas.
Sastāvdaļas
Porciju skaits
| Sastāvdaļas |
|---|
| 300 g kartupeļi |
| 300 g bietes |
| 2 tējk. Santa Maria Čili eksplozija |
| 50 g sviests |
| 200 g kazas siers |
| 50 g valrieksti |
| 2 ēd.k. kreses |
| Mērce |
|---|
| 2 ēd.k. medus |
| 1 ēd.k. etiķis |
| 1 tējk. Santa Maria Čili eksplozija |
Pagatavošana
- Nomizo un sarīvē kartupeļus un bietes. Samaisi bļodā un pievieno čili eksploziju.
- Izspied šķidrumu un cep pankūkas sviestā vai eļļā vidējā temperatūrā, līdz tās ir kraukšķīgas.
- Vāri medu un baltvīna etiķi kastrolī, pievieno čili eksploziju.
- Uzliec pankūkas uz šķīvjiem. Virsū sadrupini kazas sieru un dekorē ar kressalātiem un sasmalcinātiem valriekstiem. Pārlej ar mērci.
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233