Santa Maria Latvija Foodservice

Mēs izmantojam sīkfailus, lai mūsu mājas lapas apmeklējums būtu jums jauka pieredze. Akceptējot tos jūs varat, piemēram, saglabāt savas iecienītākās receptes. Vairāk informācijas par sīkfailiem

Avokado un mocarella sendvičs

Avokado un mocarella sendvičs

  • 30 Minūtes
  • 18 Sastāvdaļas
  • Mild

Izbaudi perfektu piknika sendviču ar krēmīgo avokado, apceptām portobello sēnēm un mocarella.

Sastāvdaļas

Porciju skaits
Portobello pildījums
4 gab. portabello sēnes
1 buntīte pētersīļi
1 daiviņa ķiploks
rapšu eļļa
1 tējk. sāls
1 tējk. Santa Maria Tellicherri melnie pipari
Avokado pildījums
2 gab. avokado
10 g Santa Maria Asie sarkanie čili pipari pārslas
0.5 tējk. sāls
0.5 gab. laima sula
Citas sastāvdaļas
8 šķēles maize
3 gab. tomāti
125 g mocarella siers
70 g rukola
olīveļļa
Santa Maria Tellicherri melnie pipari
sāls

Pagatavošana

1. Sasmalcini pētersīļus un ķiploku, noņem sēnēm kātiņus.

2. Uz uzkarsētas pannas uzlej eļļu un pievieno sviestu.

3. Pievieno sēnes, pēc tam samazini uguni.

4. Apcep sēnes no abām pusēm aptuveni 2 –3 minūtes, pievieno sāli un svaigi maltus piparus.

5. Pievieno sasmalcinātu ķiploku un pētersīļus, kārtīgi samaisi.

6. Noņem no uguns un sagriez atdzesētas sēnes smalkās šķēlēs.

7. Saspaidi avokado ar dakšu un pievieno saberztas čili pārslas, sāli un laima sulu.

8. Sagriez tomātus šķēlēs, nomazgā rukolu un sagriez pilngraudu rupjmaizi vienāda biezuma šķēlēs.

9. Apsmērē četras maizes šķēles ar avokado, pēc tam pamīšus pievieno tomātu un mocarella.

šķēles.

10. Pievieno rukolu un sēnes.

11.Uzsmidzini olīveļļu, pievieno sāli un svaigi samaltus piparus.

12.Pārklāj ar otru sendviča šķēli.

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233