Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

white bean tacos med topping

White Bean Tacos

3
  • 15 Min
  • 15 Min
  • 18 Ingredienser
  • Mild

Tacos i vegetarisk tappning. I detta recept använder vi oss av vita bönor men det går bra att använda andra sorter eller blanda olika bönor.

Ingredienser

Antal portioner
2 paket vita bönor
2 msk rapsolja
1 dl Risenta pumpakärnor
1 påse Santa Maria Taco Spice Mix Hot Cayenne
Rödkålssallad
0.25 st rödkålshuvud
1 st lime, juicen från
0.5 tsk salt
1 dl koriander
1 st färsk jalapeño, hackad
Chimichurri
2 dl persilja
0.75 dl citronjuice
1 dl rapsolja
1 tsk vitlök
1 krm salt
Tillbehör
1 paket Santa Maria Tortilla Original Small (8-pack)
1 paket fetaost
8 st rädisor

Gör så här

  1. Stek vita bönor i rapsolja och låt de bli varma.
  2. Lägg sedan i pumpakärnor och krydda, om det behövs tillsätt vatten för att få kryddan att fördelas jämnt i stekpannan.
  3. Servera i ett tortillabröd med rödkålssallad, chimichurri, fetaost och rädisor.

Rödkålssallad

  1. Blanda fint strimald rödkål, limejuice, salt, hackad koriander och jalapeño (ca 3 cm) och låt smakerna sätta sig.

Chimichurri

  1. Blanda finhackad persilja, vitlök, jalapeño, citronjuice, rapsolja, och salt i mixer tills den får önskad konsistens.

Tips! I detta recept använder vi oss av vita bönor men testa gärna att använda andra sorter eller blanda olika sorter. 

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss