Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

Chipotlestekt champinjon & zucchini tacos

Chipotlestekt champinjon & zucchini tacos

3
  • 10 Min
  • 20 Min
  • 13 Ingredienser
  • Mild

Testa vårt recept på chipotlestekt champinjon & zucchini tacos. En smakrik och fräsch vegetarisk taco som går snabbt att laga. Smaklig måltid!

Ingredienser

Antal portioner
1 paket Santa Maria Taco Shells 12-pack
500 g ekologiska champinjoner
1 st zucchini
3 msk rapsolja
1 påse Santa Maria Taco Spice Mix
2 msk Santa Maria Chipotle Paste
1 st hjärtbladssalladshuvud
1 ask cocktailtomater
1 paket salladsost
1 st rödlök
1 burk Santa Maria Chunky Salsa Medium 230 g
Guacamole
2 st avokador
1 påse Santa Maria Dip Mix Guacamole

Gör så här

  1. Dela Champinjonerna i fyra delar, skiva sedan ner Zucchini i 1 cm tjocka skivor som sedan delas i fyra.
  2. Stek Champinjoner och Zucchini i olja och låt de få fin gyllenbrun färg.
  3. Tillsätt sedan Taco Spice mix och chipotlepaste och se till så att kryddan sprider sig jämt. Tillsätt vatten om det behövs.
  4. Förbered grönsakerna, dela tomater, smula salladsost, tärna rödlök och rör ihop Guacamole.
  5. Servera champinjonerna och zucchinis i Taco Shells med grönsaker, fetaost, guacamole och salsa.

Tips! Använd gärna något annat alternativ till Taco Shells som till exempel Tortillabröd eller Tubs.  

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss