Santa Maria Sverige Foodservice
En bakad burrito fylld med ostig kycklingröra och typiskt mexikanska smaker.

Cheesy Chimichangas

2
  • 10 Min
  • 10 Ingredienser
  • Mild

Bakade burritos fyllda med ostig kycklingröra och typiskt mexikanska smaker.

Ingredienser

Antal portioner
Ingredienser
800 g kycklingfärs
3 msk rapsolja
2 st Gul lökar, hackade
1 st Röd paprika, tärnad
400 g svarta bönor
200 g majskorn
60 g Santa Maria Mexican Fajita Spice Mix 504 g
2 st Ägg, vispade
300 g riven ost
20 st Santa Maria Tortilla 8"

Gör så här

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 200°C

  2. Värm upp 3 msk olja i en panna och stek hackad lök tills den är mjuk. Addera kycklingen och låt den få färg.

  3. Addera paprika, svarta bönor och majs i pannan. Stek tills de mjuknar.

  4. Häll på Mexican Fajita Spice Mix och rör om. Smörj en plåt med resten av oljan.

  5. Fyll dina tortillas med kycklingröra (ca 100 ml i varje) och strö riven ost över. Vik in sidorna och rulla ihop dem. Lägg ändarna nedåt på plåten.

  6. Pensla dina rullade tortillas med vispat ägg och baka dem i ugnen ca 10 minuter, tills de är krispiga och har fin färg.

  7. Servera 1–2 chimichangas per person. Gärna med härliga tillbehör och någon god dippsås!

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss