Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

Morotskaka med limefrosting

Morotskaka med limefrosting

  • 15 Min
  • 17 Ingredienser
  • Mild

Otrolig tolkning av en klassisk kaka där morotens sötma möter limens friska syrlighet.

Ingredienser

Antal portioner
Ingredienser
4 st ägg
300 ml socker
350 ml vetemjöl
1 tsk Santa Maria Vaniljsocker 700 g
3 tsk Santa Maria Bakpulver
1.5 tsk Santa Maria Kanel malen
1 tsk Santa Maria Kardemumma malen
0.5 tsk Santa Maria Ingefära malen 380 g
salt
150 ml solrosolja
500 ml Morötter, rivna
smör
ströbröd
Ingredienser Frosting
50 g smör
400 ml florsocker
1 tsk Santa Maria Vaniljsocker 700 g
1 st lime, skalet av
150 g färskost

Gör så här

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 150°C.

  2. Vispa ägg och socker tills blandningen är vit och fluffig.

  3. Blanda alla torra ingredienser i en egen skål innan du häller ner dem i äggblandningen.

  4. Tillsätt även solrosolja och rivna morötter.

  5. Häll ut din smet I en smörad och brödad springform.

  6. Baka i mitten av ugnen i 45–55 minuter.

  7. Testa med en provsticka när du tror att kakan är färdig. Ingen smet ska fastna.

  8. Låt kakan svalna innan du lägger på frosting.

Frosting

Vispa alla ingredienser till en krämig och fluffig blandning. Bred sedan ut den på kakan.

 

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss