Crispy Chicken Sando
- 20 Min
- 11 Ingredienser
889,2 kcal/portion
Underbar kycklingmacka som tar dig till Tokyos sjudande bakgator.
Ingredienser
Antal portioner
| Ingredienser |
|---|
| 400 g Rödkål, strimlad |
| 10 st Kycklingbröst, skuren i halvor |
| 4 msk Santa Maria Wasabi & Sesame 295 g |
| 200 ml Majsstärkelse |
| 3 st ägg |
| 400 g panko ströbröd |
| 300 ml rapsolja |
| 50 g smör |
| 20 skivor vitt bröd |
| 250 ml majonnäs |
| 150 ml Santa Maria BBQ Sauce Korean Style 1000G |
Gör så här
Tillagning
- Skär kålen så tunt som möjligt. Lägg den i kallt vatten och ställ bunken i kylen. Sedan är det bara att hälla av kålen och torka den precis före användning.
- Skär kycklingbrösten i halvor på längden och banka ut dem lite lätt. Krydda med Wasabi Sesame på båda sidor.
- Doppade den kryddade kycklingen först i majsstärkelse, sedan i vispat ägg och slutligen i panko. Låt de panerade kycklingbrösten vila i några minuter.
- Värm upp olja och stek kycklingen på båda sidor tills den är gyllenbrun. Annars kan du såklart fritera den.
- Smöra brödskivorna för att undvika en svampig macka. Blanda Korean BBQ Sauce med majonnäs och bred dina smörade brödskivor med blandningen.
- Lägg avrunnen kål på en av brödskivorna. Fortsätt sedan med den tillagade kycklingen och avsluta med den andra brödskivan på toppen. Lägg lite vikt på mackan i 1–2 minuter innan du delar den på mitten och skär bort kanterna.
Näringsvärde per portion
En portion: 330 g Energi: 889,2 kcal
-
Protein 34,2 g
-
Kolhydrat 74,6 g
-
Fett 50,5 g
-
Fiber 5,1 g
-
varav mättat fett 4 g
-
Salt 2,7 g
Staplarna visar näringsvärdet i g/portion.
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal
