Santa Maria Norge Foodservice

Vi benytter cookies for å gi deg en god opplevelse av siden. Ved å godkjenne kan du for eksempel lagre oppskrifter. Mer informasjon om cookies

Beetroots with browned spicy butter topped with roasted almonds

Rødbete med mandler og krydret brunet smør

4
  • 8 Ingredienser
  • Mild

Brunet smør er alltid riktig! Her ringler vi krydret brunet smør over ovnsbakt rødbete og topper med stekte mandler. Velsmakende, rask og enkel!

Ingredienser

Antall porsjoner
Ingredienser
10 stk rødbeter
100 g smør
1 ts Santa Maria Tellicherry Black Pepper
1 ts Santa Maria Ingefær, malt
1 ts Santa Maria Spisskummen
2 ss sitronjuice
1 dl persille
0.5 dl hakkede mandler

Fremgangsmåte

  1. Kok rødbeter i saltet vann til de er myke med en liten kjerne i midten. Skrell og del dem i mindre biter.
  2. Brun smør under omrøring. Tilsett sort pepper, ingefær, spisskummen, sitronsaft og finhakket persille og ta bort fra varmen.
  3. Legg rødbeter på et serveringsfat og topp med brunet smør og grovhakkede ristede mandler. 

Perfekt tilbehør til torsk for eksempel. 

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280